خرید زعفران

زعفران به عنوان یکی از گران‌بهاترین و باارزش‌ترین ادویه‌ها در دنیا شناخته می‌شود. عطر خوشایند، طعم منحصربه‌فرد و خواص فوق‌العاده آن باعث شده است تا در سراسر جهان جایگاه ویژه‌ای داشته باشد. این گیاه گران‌قیمت که به طلای سرخ معروف است، از کلاله‌های ظریف گل زعفران استخراج می‌شود و در صنایع مختلفی مانند صنایع غذایی، دارویی و حتی محصولات آرایشی و بهداشتی کاربرد دارد.

ایران به عنوان بزرگ‌ترین تولیدکننده زعفران در دنیا، نقش مهمی در تأمین این محصول باارزش ایفا می‌کند. کیفیت بالای زعفران ایرانی، آن را به محصولی با شهرت جهانی تبدیل کرده و همواره در بازارهای بین‌المللی مورد توجه قرار می‌گیرد.

راهنمای خرید زعفران

وقتی به دنبال خرید زعفران هستید، مهم است که توجه ویژه‌ای به جزئیات داشته باشید. در وهله اول، از فروشندگان با سابقه و معتبر خرید کنید؛ آن‌ها معمولاً زعفران باکیفیت‌تری ارائه می‌دهند. نوع زعفران را بر اساس نیاز خود انتخاب کنید؛ مثلاً اگر به دنبال عطر و رنگ فوق‌العاده‌اید، زعفران نگین گزینه‌ای ایده‌آل است. بسته‌بندی هم حرف اول را می‌زند؛ زعفرانی که در بسته‌های  ضد رطوبت قرار دارد، معمولاً کیفیت بهتری دارد. برای ارزیابی کیفیت، می‌توانید رنگ آن را بررسی کنید؛ رنگ قرمز تند نشان‌دهنده تازه‌بودن زعفران است. همچنین، از عطر آن غافل نشوید؛ زعفران باید بوی قوی و دلپذیری داشته باشد. و یادتان باشد، زعفران با قیمت خیلی پایین معمولاً کیفیت لازم را ندارد. با این نکات در نظر، زعفران مرغوبی را برای سفره خود انتخاب کنید.

انواع زعفران

گیاه خوش عطر و رنگ زعفران انواع متفاوتی دارد که در ادامه به تفکیک آن‌ها می‌پردازیم.

زعفران سرگل

زعفران سرگل از بهترین بخش‌های گل زعفران برداشت می‌شود. این نوع زعفران دارای رنگ قرمز تند و عطر و طعمی قوی و دلپذیر است.این نوع زعفران تنها از کلاله‌‌های قرمز گیاه تشکیل می‌شود.

زعفران نگین

زعفران نگین از مرغوب‌ترین نوع زعفران است که تنها کلاله‌های قرمزرنگ را شامل می‌شود. زعفران نگین ظاهر زیبایی دارد چرا که کلاله‌های بدون شکستگی و کاملا قرمز انتخاب می‌شوند.

زعفران سوپرنگین

زعفران سوپرنگین از دسته زعفران نگین است. با این تفاوت که از کیفیت بالاتری برخوردار است. این زعفران نیز مانند زعفران نگین از عطر و طعم و همچنین رنگ بسیار خوبی برخوردار است و از کلاله‌های قرمز تشکیل شده است.

زعفرن پوشال

زعفران پوشال شامل کلاله‌های قرمز زعفران به همراه مقداری از خامه است و معمولاً دارای رنگ‌دهی خوبی است.به‌طورکلی عطر این نوع زعفران ممکن است کمتر از زعفران‌های نگین و سرگل باشد. زعفران پوشال برای استفاده‌های روزانه و خانگی مناسب است.

زعفران دخترپیچ یا دسته

زعفران دخترپیچ شامل کل کلاله‌ زعفران است یعنی قسمت قرمزرنگ آن به همراه بخش‌هایی از ساقه  و ریشه گیاه. زعرافن دخترپیچ دارای عطر و طعم ملایمی است. این نوع زعفران از خشک شدن کامل گیاه بوجود می‌آید.

زعفران شکسته

زعفران شکسته شامل کلاله‌های زعفران خرد شده است و معمولاً کیفیت و عطر مشابه زعفران سرگل و نگین دارد. و تنها تفاوت آن شکل ظاهری شکسته است. این عامل باعث پایین‌تر بودن قیمت این نوع زعفران می‌شود.

زعفران کنج یا سفید

زعفران سفید یا همان ریشه گیاه زعفران ،یکی دیگر از انواع زعفران به حساب می‌آید که به علت رنگ سفید، از خواص رنگ‌دهی چندانی برخوردار نیست. اما این نوع زعفران مانند انواع دیگر زعفران خواص درمانی زیادی دارد. اگر از زعفران صرفا برای خواص درمانی آن استفاده می‌کنید زعفران سفید انتخابی اقتصادی و مقرون‌به‌صرفه است.

قیمت زعفران

قیمت زعفران به عوامل متعددی مانند کیفیت و نوع آن بستگی دارد. زعفران‌های با کیفیت بالاتر، مانند زعفران سوپرنگین و نگین، معمولاً قیمت‌های بالاتری دارند و در بازار به قیمت‌های متفاوتی به فروش می‌رسند. به طور کلی، قیمت انواع متفاوت زعفران ممکن است اختلاف زیادی داشته باشد.

سفارش زعفران به‌صورت عمده از لوتوس

شرکت زعفران لوتوس به عنوان یک برند معتبر در زمینه تولید، فرآوری و توزیع انواع زعفران با کیفیت شناخته می‌شود. این شرکت با تمرکز بر ارائه انواع زعفران‌ به مشتریان ، گزینه‌ای مناسب برای خرید زعفران در مقیاس عمده یا حتی مصارف شخصی و خانگی به شمار می‌آید. با اعتماد به لوتوس، می‌توانید از محصولات با کیفیت و خدمات حرفه‌ای این مجموعه بهره‌مند شوید. به علاوه، تیم متخصص لوتوس همواره آماده است تا شما را در انتخاب بهترین نوع زعفران متناسب با نیازهایتان یاری کند.